Pernah mendengar buah kerson? Mungkin pada umumnya, beberapa dari Anda belum pernah mendengar tentang buah kerson dengan nama latin Muntingia calabura. Buah ini tumbuh di Asia dan Amerika Latin. Buah yang satu ini dikenal juga dengan keluarga buah berry.
Beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dikemas ke dalam buah berry, mulai dari pencegahan hingga penyembuhan. Jika Anda memiliki minat yang kuat dalam mempertahankan program kesehatan gizi, Anda akan tertarik dengan buah berry. Berikut tujuh manfaat penting seperti dikutip dari situs Lifehack, Rabu (14/12/2016).
Salah satu kekhawatiran besar obat saat ini adalah bahwa bakteri dari semua jenis menjadi resisten terhadap antibiotik yang dihasilkan ilmu kedokteran.1. Memiliki sifat antibakteri
Kita memiliki antibiotik berlebihan dan pada saat itu bakteri telah bermutasi, tumbuh strain kuat dan lebih tahan. Buah kerson adalah antibiotik alami yang akan melawan bakteri usus, sepsis, dan difteri.
Seratus gram buah kerson sama dengan 150 mg vitamin C. Kita sudah tahu bahwa vitamin C dapat membantu mencegah flu dan pilek, memiliki antioksidan yang kuat, dan bahkan bekerja untuk mengobati beberapa jenis penyakit kardiovaskular.
Encok adalah bentuk menyakitkan dari arthritis yang disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam sistem tubuh Anda.
Konsumsi buah kerson tiga kali sehari sebanyak 9-12 buah setiap makan, untuk mengurangi rasa sakit saat encok.
Rasa sakit kepala parah bisa disebabkan oleh adanya penyempitan pembuluh darah. Kerson berry merelaksasi pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir normal kembali.
Penderita diabetes harus melawan penyakit mereka seumur hidup. Mereka harus terus-menerus memantau kadar gula darah mereka dan minum obat atau suntikan. Buah kerson dapat membantu menurunkan gula darah.
Oksidasi adalah proses kimia dalam tubuh saat melepaskan radikal bebas. Radikal bebas yang merusak membentuk rantai dan dianggap penyebab kanker dan penyakit lainnya. Antioksidan dalam buah kerson dapat meredakan efek radikal bebas.
Buah kreson mengandung serat, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B.
Dengan jenis manfaat gizi yang sangat baik, maka tidak mengherankan bahwa buah kerson atau aneka buah berry kerap disukai banyak orang dengan dimakan buahnya, dibuat selai, jeli, hingga menjadi toping kue.